スタッフブログのご紹介

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今日は7月18日海の日。
全国各地から局地的な大雨のニュースも聞こえてきますが、
本格的な夏が始まるこの三連休を皆様
思い思いに過ごされたのではないでしょうか。

ホテルブエナビスタのホテルショップ＆ペストリー「パセオ」では、
本日海の日限定販売スイーツとしまして、
「みやざきマンゴーパイ」を30個限定で販売いたしました。
10時の開店と同時に、ショーケースに思いっきり夏色のスイーツがずらりと勢ぞろい！

サクサクに焼き上げたパイ生地の中にジェノワーズ、マンゴーソース、
ディプロマットクリームを閉じ込めて、
JA宮崎中央産マンゴーをふんだんに盛付けたスイーツです。

実はこのマンゴー、あの有名な「太陽のタマゴ」の規格には少し当てはまらず出荷できなかった訳アリマンゴーですが、形やサイズが多少違っても十分な甘味と美味しさを持った素晴らしい食材です。この最高の素材を用いてシェフパティシエが最高のスイーツに仕上げました。

日向の海をイメージさせるような夏らしいスイーツ。
午後のティータイムには完売となりました。

お買い求めいただいた皆様
ありがとうございます。