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レッスンしたお料理を含むミニコース付きで、楽しく・美味しい時間をお過ごしいただけます。4月から全9回開催予定！

第7回【和食】小林料理長による　秋鮭のポテト包み　柴漬けのタルタルソース

2024年11月20日（水） 
11:00～13:00

お一人様　¥6,000【要予約】
※定員20名様
5階　料亭　深志楼

～六つ切り弁当御献立～ 
前菜　　柿白和え　鴨ロース煮
お造り　炙り鰤　鮪
　　　　　妻物一式　土佐醬油
焼物　　信州プレミアム牛
　　　　信州味噌焼き
小鉢　　鰻ざく
揚げ物　天婦羅
　　　　　海老　茄子　舞茸
甘味　　南瓜羊羹　苺
食事　　七宝ご飯
　　　　　香の物
お椀　　信州味噌仕立て
主菜　　秋鮭馬鈴薯包み
　　　　　柴漬けのタルタルソース
 

第8回【ペストリー】金子シェフによる　バレンタイン直前！家庭でも簡単にできる チョコレートのテリーヌ

2025年1月15日（水） 
13:00～15:00

お一人様　¥6,000【要予約】
※定員20名様