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レッスンしたお料理を含むミニコース付きで、楽しく・美味しい時間をお過ごしいただけます。4月から全9回開催予定！

第1回【和食】小林料理長による　山菜の天ぷらと海鮮の変わり揚げ

2025年4月16日（水） 
11:00～13:00

お一人様　¥6,000【要予約】
※定員20名様

会場　５階　料亭  深志楼

【お献立】
前　菜　　鶯豆腐と蛍烏賊
お造り　　大岩魚昆布〆　細魚　
　　　　　　妻物一式　土佐醬油
強　肴　　信州白馬豚塩麴焼き
蒸し物　　桜鯛道明寺蒸し　
煮　物　　季節野菜の炊き合わせ
甘　味　　5種類のわらび餅
食　事　　こしあぶらご飯　香の物
お　椀　　信州味噌仕立て
主　菜　　山菜の天ぷら　
　　　　　海鮮おかき揚げ
 

第2回【洋食】中島統轄料理長による　内容は近日公開！お楽しみに

2025年5月21日（水） 
11:00～13:00

お一人様　¥6,000【要予約】
※定員20名様

会場　14階　ソルプレーサ