おすすめメニュー
ディナー
ランチ
期間
4/2～4/30
【新生活応援フェア】お祝い会席（4/2～4/30）
新しい春、新しいあじわいを。ホテルブエナビスタが贈る特別メニューで、新生活を笑顔でスタート！ 料亭 深志楼からは「お祝い会席」をご用意いたします‼
人生の大切な節目を彩る会席を、料亭の趣ある和の空間で心に残るものに。
4月2日（水）～4月30日（水）
11：30～13：30 L.O.【ランチ】 17：30～20：30L.O.【ディナー】
￥11,000
| 前菜 | 祝い肴盛合せ ・数の子山葵和え ・海老艶煮 ・鮑酒蒸し ・春野菜の昆布締め ・帆立真丈 ・竹の子生ハム巻き ・鱚新挽き粉揚げ |
|---|---|
| 椀物 | 蛤の清汁仕立て 独活 桜大根 白髪葱 木の芽 |
| 向付 | 小鯛姿造り 鮪 甘海老 妻物一式 安曇野産山葵 土佐醤油 |
| 焼物 | イセ海老雲丹焼き 紅白甘藷 天豆 |
| 蓋物 | 鰻の飯蒸し 美味餡 山葵 |
| 揚物 | 金目鯛の天麩羅 山菜 抹茶塩 |
| 強肴 | 国産牛サーロインステーキ 丸小芋 ブロッコリー |
| 食事 | 紅白握り寿司２貫 ・ぶり ・サーモン 生姜甘酢漬け お味噌汁 |
| 甘味 | プリン 苺 ホイップクリーム ミント お薄 |
